Çeşme lokma firması olmak hiçte kolay değildir. İlçenin merkeze olan uzaklığı düşünüldüğünde burada hizmet vermenin zorlukları da ortaya çıkar. İzmir lokma firmalarının çoğu Çeşme’de lokma döktürmek istemezler. Çünkü yol maliyeti bir yana lokma dağıtımı yapılacak yerin seçimi de çok önemlidir. Lokma yapılır yapılmaz tüketilmesi gereken bir tatlı çeşididir. Çok fazla beklemesi halinde tadı kaçacaktır. Bu yüzden de kalabalıkların olduğu yerde dağıtımı çok uygundur.
Çeşme ilçesi kışın oldukça sakin bir yer olmaktadır. Yazlıkçıların gelmesi ile birlikte buradaki nüfus artışı on kat olmaktadır. Yaz dönemlerinde özellikle ilçe merkezinde Çeşme lokma döktürmek isteyen insanların sayısı oldukça fazladır. Bu insanların en büyük sıkıntısı ise uygun fiyatlı lokma dökecek firma bulamayışlarıdır. Kimi firmalar mesafeden dolayı oldukça yüksek rakamları telaffuz etmektedirler. Kimi firmalar ise Çeşmeye hiç gelmemektedirler.
Çeşme lokma firması arayışı
Çeşme lokma firması arayışında olan vatandaşlara söyleyecek birkaç sözümüz vardır. Nasıl bir firma seçecek, firmada nelere dikkat edeceksiniz. Çeşme’ye gelen her lokmacı iyi midir? İşte bütün bu sorulara yanıt aramaya çalışanlara söyleyeceklerimiz vardır. Bir firma seçerken önce referans ile firmayı aramaya başlayın. İllaki etrafınızda lokma döktürmüş insanlar vardır. Bu insanlara hangi firma ile çalıştıklarını, onlardan memnun kalıp kalmadıklarını sorun. İyi bir firma ile çalışmış iseler size zaten öneride bulunacaklardır. Kötü bir firma ile çalışmış iseler, macera aramaya hiç gerek yoktur.
Lokma tatlısı üretimi basit bir işlem gibi gözükebilir. Fakat lezzetli ve sağlıklı lokma yapmanın belirli kuralları vardır. Bir kere kaliteli, güzel bir malzeme kullanmalısınız. Kaliteli malzeme kullanmak için de hangi malzemenin lokmada nasıl bir tepki verdiğini iyice ölçmelisiniz. Buda iyi bir deneyime sahip olmakla mümkün olmaktadır. Eğer lokma işini iyi bir ustadan öğrendi iseniz rahatlıkla hangi malzemeyi seçeceğinizi bilirsiniz. Ama internetten bu işi öğrendi iseniz karşınıza çıkan ilk sorunda çuvallayacaksınızdır.
Çeşme lokma firması seçiminde dikkat edilmesi gereken önemli bir hususta sağlıklı bir üretim yapılıp yapılmadığıdır. Bunu test etmenin yolu da oldukça basittir. Firma lokma döküm yaparken iyi bir gözlem yapmanız yeterli olacaktır.
Çeşme Lokma Firmasının İletişim Yöntemleri
Çeşme lokma firmalarının müşterileri ile iletişiminde en çok kullandığı yöntemlerden birisi elektronik cihazlar ve bunların uygulamalarıdır. Lokmacılar kendi içlerinde çalışanlara duyuruları iletmek ve katılımlarını sağlamak için bu yöntemleri kullanmaktadır. Yakın bir gelecekte, lokmacıların tüm amaç ve hedeflerini kapsayan bir metni elektronik ortama taşıyacaklarını düşünüyoruz. Kurumsal firmalarda her boyutla ilgili olarak elde edilen sonuçlar ve geçmiş performansa ait değerlendirmeler yapılmalıdır.
Broşürler, bültenler ve elektronik duyuru panoları iletişin programında kullanılabilecek araçlardır. Fakat etkin bir sonuç alabilmek için bu araçların hepsinin geniş kapsamlı ve uzun dönemde stratejik uyum sağlamayı hedeflemelidir. Bu iletişim programı içinde birleştirilmesi gerekir. Bu programın modeli belirlenirken bazı temel sorulara cevap aramalıdır:
- İletişim stratejisinin amaçları nelerdir.
- Fikirlerin iletilmesi amaçlanan hedef kitlede kimler vardır
- Hedef kitlenin her bireyine ulaştırılacak anahtar mesaj nedir.
- Her birey ile iletişim kurmak için kullanılabilecek en uygun ortam hangisidir.
- İletişim stratejisinin her aşaması için belirlenen zaman limiti nedir
- İletişim kurmakta başarılı olduğumuzu nasıl anlayacağız.
Çeşme Lokmacısının Personel Eğitimi
Lokma firmasının yönetimi birlikte çalışarak her elemanın gereksinimlerine uygun olan bir program oluşturmuştur. İletişim sorumlusu tanıtım ve iletişimin gerçekleştirilmesi planlamanın sorumluluğu altındadır. Stratejik öncelikler hakkında açık bir iletişimin sürdürülmesi kurumsal anlayışın uygulaması için bir ön gereksinimdir. Bu programlarda gizlilik ve güvenliğe de önem verilmesi zorunludur.
İyi bir strateji, genel değil net, açık ve belirgin olmalı İzmir lokma firmasının pazar payını artırmak için hedeflediği özel pazar payını ele geçirmek için uygulanacak özel yöntemleri tanımlamalıdır. Bu derece önemli bilgiler içeren hedeflerin personele ifşa edilmesi lazımdır. Bu bilgilerin herhangi bir şekilde rakiplerin kulağına gitmesine neden olabilir. Yeni stratejiden vaktinden önce açıklanması, rakiplerin bu bilgileri ele geçirmeleri ve lokmacının beklediği etkiyi azaltacak tedbirler almaları ile sonuçlanabilir.
Çeşme’de güzel bir lokma dağıtımı istiyorsanız İzmir lokma iletişim sayfamızdan telefonumuza ulaşabilirsiniz.
